साल्मोनेला इन्फेक्शन (साल्मोनेलोसिस) म्हणजे काय?
साल्मोनेला संसर्ग (सॅल्मोनेलोसिस) हा आतड्यात वारंवार होणारा जीवाणूजन्य संसर्ग आहे. साल्मोनेला जंतू सामान्यतः प्राणी आणि मानवांच्या आतड्यांमध्ये आढळतात आणि विष्ठेद्वारे (विष्ठा) उत्सर्जित होतात. दूषित पाणी किंवा अन्नामुळे मानवांना सर्वात जास्त संसर्ग होतो.
साल्मोनेला संसर्गामुळे काही लोकांमध्ये लक्षणे नसतात. एक्सपोजरच्या 8 ते 72 तासांच्या आत, बहुतेक व्यक्तींना होते अतिसार, ताप, आणि पोट (ओटीपोटात) वेदना. विशेष थेरपीशिवाय, बहुतेक निरोगी लोक काही दिवस ते एका आठवड्यात बरे होतात.
अतिसार दुर्मिळ परिस्थितीत गंभीर निर्जलीकरणास कारणीभूत ठरू शकतो, तत्काळ वैद्यकीय हस्तक्षेपाची आवश्यकता असते. जर संसर्ग आतड्यांपलीकडे पसरला तर जीवघेणा परिणाम होऊ शकतो.
लक्षणे
बहुतेक प्रकरणांमध्ये, सॅल्मोनेला संसर्ग कमी शिजवलेले मांस, कुक्कुटपालन, अंडी किंवा अंड्याचे पदार्थ खाल्ल्याने किंवा पाश्चर न केलेले दूध प्यायल्याने होतो. उष्मायन कालावधी, किंवा संसर्ग आणि संसर्ग दरम्यानचा कालावधी, 6 तासांपासून 6 दिवसांपर्यंत असू शकतो. ज्या लोकांना साल्मोनेला संसर्ग आहे ते वारंवार समजतात पोटाचा फ्लूhttps://www.medicoverhospitals.in/articles/stomach-flu
साल्मोनेला संसर्गामुळे खालील चिन्हे आणि लक्षणे होऊ शकतात:
- अतिसार
- पोटात (ओटीपोटात) पेटके
- ताप
- मळमळ
- उलट्या
- सर्दी
- डोकेदुखी
- मल मध्ये रक्त
साल्मोनेला संसर्गाची लक्षणे अनेकदा काही दिवस ते आठवडाभर टिकतात. अतिसार दहा दिवसांपर्यंत चालू राहू शकतो, परंतु आतडे सामान्य स्टूल पॅटर्नमध्ये बरे होण्यासाठी काही महिने लागू शकतात. काही प्रकारचे साल्मोनेला बॅक्टेरिया कारणीभूत असतात विषमज्वर.
आपण डॉक्टरांना कधी भेटावे?
तुम्हाला अशी कोणतीही चिन्हे किंवा लक्षणे दिसल्यास आरोग्य सेवा प्रदात्याशी संपर्क साधा:
- बरेच दिवस टिकते
- उच्च तापमान किंवा रक्तरंजित मल सोबत
- हे निर्जलीकरणास कारणीभूत असल्याचे दिसून येते, जसे की सामान्यपेक्षा कमी लघवी होणे, उत्पादन गडद रंगाचे मूत्र, आणि असणे कोरडे तोंड आणि जीभ
कारणे
साल्मोनेला जीवाणू मानव, प्राणी आणि पक्ष्यांच्या आतड्यांमध्ये आढळू शकतात. दूषित अन्न किंवा पेय खाल्ल्यानंतर बहुतेक लोक साल्मोनेलाने आजारी पडतात
अन्न आणि पाणी दूषित
अनेकदा दूषित पदार्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- कच्च मास:
कच्चे मांस किंवा पोल्ट्री आणि मासे त्यांच्यामध्ये हा विषाणू वाहू शकतात. मांस कापताना, विष्ठा न शिजवलेले मांस आणि कोंबडी दूषित करू शकते. जर सीफूड प्रदूषित पाण्यातून घेतले तर ते दूषित होऊ शकते.
- कच्ची किंवा कमी शिजलेली अंडी:
अंड्याचे कवच संक्रमणास एक परिपूर्ण अडथळा असल्याचे दिसते, परंतु काही संक्रमित पक्षी अंडी तयार करतात ज्यात शेल तयार होण्यापूर्वी साल्मोनेला असू शकतो. अंडयातील बलक आणि हॉलंडाईज सॉस सारख्या स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी कच्च्या अंडी वापरल्या जातात.
- दुग्धजन्य पदार्थ ज्यांचे पाश्चरायझेशन केलेले नाही:
सॅल्मोनेला अनपेश्चराइज्ड दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये आढळू शकते, ज्याला कधीकधी कच्चे दूध म्हणून ओळखले जाते. सॅल्मोनेला आणि इतर धोकादायक जंतू पाश्चरायझेशन प्रक्रियेदरम्यान मारले जातात.
- भाज्या आणि फळे:
काही ताज्या भाज्या, विशेषत: आयात केलेल्या प्रकारच्या, शेतात पाणी घातलेल्या असतील किंवा लागवडीदरम्यान साल्मोनेला-दूषित पाण्याने धुतल्या असतील. कच्चे मांस आणि पोल्ट्री द्रवपदार्थ सॅलड सारख्या अप्रस्तुत वस्तूंच्या संपर्कात आल्यावर स्वयंपाकघरात देखील दूषित होऊ शकते.
अयोग्यरित्या हाताळलेले अन्न
जेव्हा लोक शौचालय वापरल्यानंतर, डायपर बदलल्यानंतर किंवा दूषित अन्न हाताळल्यानंतर आपले हात पूर्णपणे धुत नाहीत तेव्हा बरेच पदार्थ दूषित होतात.
पृष्ठभाग संक्रमित
जेव्हा लोक संक्रमित वस्तूंच्या संपर्कात येतात आणि नंतर त्यांच्या तोंडात बोटे घालतात तेव्हा देखील संसर्ग होऊ शकतो.
पाळीव प्राणी आणि इतर संक्रमित प्राणी
साल्मोनेला बॅक्टेरिया पंख, केस, त्वचा आणि प्राणी आणि पाळीव प्राणी, विशेषतः पक्षी आणि सरपटणारे प्राणी यांच्या मलमूत्रावर आढळू शकतात.
जोखिम कारक
खालील घटक तुम्हाला साल्मोनेला संसर्गाचा धोका वाढवू शकतात:
- वाढलेली वाढ
पाळीव प्राण्यांची काळजी घेणे: साल्मोनेला बॅक्टेरिया अनेक प्राण्यांद्वारे वाहून जाऊ शकतात. पेन, टाक्या, पिंजरे आणि कचरा पेटी यांसारख्या प्राण्यांच्या आवारात देखील संसर्ग आढळू शकतो.
- पोट किंवा आतड्यांसंबंधी समस्या
साल्मोनेला संसर्गाविरूद्ध शरीराचे नैसर्गिक संरक्षण बरेच आहे. पोटातील मजबूत आम्ल, उदाहरणार्थ, सॅल्मोनेला बॅक्टेरियाचे अनेक प्रकार नष्ट करू शकतात. तथापि, काही वैद्यकीय परिस्थिती किंवा औषधे या नैसर्गिक संरक्षणास अक्षम करू शकतात. येथे अनेक उदाहरणे आहेत:
- अँटासिडस्:
पोटातील आम्लता कमी केल्याने अधिक सॅल्मोनेला जंतू टिकून राहतात.
- IBD (दाहक आतडी रोग):
IBD (दाहक आतडी रोग): या स्थितीमुळे आतड्यांवरील आवरणाचा नाश होतो, ज्यामुळे साल्मोनेला बॅक्टेरिया वाढतात.
- प्रतिजैविक
अलीकडे वापरलेले प्रतिजैविक आतड्यांमधील "चांगले" बॅक्टेरियाचे प्रमाण मर्यादित करू शकतात, ज्यामुळे सॅल्मोनेला संसर्गाशी लढणे अधिक कठीण होते.
- रोगप्रतिकारक समस्या
काही वैद्यकीय परिस्थिती किंवा औषधे रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत करून सॅल्मोनेला संसर्गाचा धोका वाढवतात. यामुळे तुमच्या शरीराची संसर्ग आणि आजाराशी लढण्याची क्षमता कमी होते. येथे काही वैद्यकीय अटी आहेत:
- एचआयव्ही / एड्स
- सिकल सेल अॅनिमिया
- मलेरिया
- अवयव प्रत्यारोपणानंतर वापरलेली अँटी-रिजेक्शन औषधे.
- कॉर्टिकोस्टिरॉईड्स
गुंतागुंत
साल्मोनेला संसर्गामुळे गंभीर गुंतागुंत होत नाही. तथापि, काही विशिष्ट रूग्णांमध्ये समस्या प्राणघातक असू शकतात, ज्यामध्ये लहान मुले आणि लहान मुले, वृद्ध प्रौढ, प्रत्यारोपण प्राप्तकर्ते, गर्भवती महिला आणि कमकुवत रोगप्रतिकारक प्रणाली असलेल्या व्यक्तींचा समावेश आहे.
सतत होणारी वांतीअतिसारामुळे गमावलेला द्रव बदलण्यासाठी पुरेसे द्रव न पिल्यास एखाद्याला निर्जलीकरण होऊ शकते. चेतावणी चिन्हांपैकी हे आहेत:
- सामान्यपेक्षा कमी वेळा लघवी होणे किंवा गडद रंगाचे लघवी होणे
- तोंड आणि जीभ कोरडे पडणे
- बुडलेले विद्यार्थी
- रडत असताना, अश्रू नाहीत.
- सामान्यपेक्षा जास्त थकवा येणे
- चिडचिड किंवा गोंधळ
साल्मोनेला संसर्ग तुमच्या रक्तप्रवाहात (बॅक्टेरेमिया) पोहोचल्यास तुमच्या संपूर्ण शरीरातील ऊतींना संक्रमित करू शकतो, जसे.
- अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना मूत्रमार्गाच्या भागातील संसर्ग
- मेंदू आणि रीढ़ की हड्डीच्या आसपासच्या ऊती (मेंदुज्वर)
- हृदयाचे अस्तर किंवा वाल्व (एंडोकार्डिटिस)
- सांगाडा किंवा अस्थिमज्जा (ऑस्टियोमायलिटिस)
- रक्तवाहिन्यांचे अस्तर, विशेषत: जर तुम्ही रक्तवहिन्याचे प्रत्यारोपण केले असेल, जसे की हृदयवाहिनी बायपास शस्त्रक्रिया.
ज्या लोकांना साल्मोनेला झाला आहे त्यांना संसर्गाच्या परिणामी प्रतिक्रियाशील संधिवात होण्याची शक्यता असते. प्रतिक्रियाशील संधिवात, ज्याला रीटर सिंड्रोम म्हणून ओळखले जाते, सामान्यतः कारणे:
- डोळ्यांची जळजळ
- दुखते लघवी
- संयुक्त अस्वस्थता
निदान
साल्मोनेला संसर्ग अनेकदा चिन्हे आणि लक्षणांद्वारे ओळखला जातो.
साल्मोनेला संसर्गासाठी स्टूल नमुना तपासला जाऊ शकतो. तथापि, चाचणीचे निकाल उपलब्ध होईपर्यंत, बहुतेक रुग्ण त्यांच्या लक्षणांपासून बरे झालेले असतील.
जर तुमच्या डॉक्टरांना वाटत असेल की तुम्हाला साल्मोनेला संसर्ग झाला आहे, तर तुमच्या रक्ताचा नमुना बॅक्टेरियासाठी तपासला जाऊ शकतो.
उपचार
बहुतेक निरोगी लोक काही दिवस ते एका आठवड्यात विशेष थेरपीशिवाय बरे होतात. पुरेशा प्रमाणात द्रवपदार्थ सेवन केल्याने निर्जलीकरण टाळून तुम्हाला बरे होण्यास मदत होऊ शकते.
- निर्जलीकरण उपचार
कारण साल्मोनेला संसर्गामुळे निर्जलीकरण होऊ शकते, थेरपी हरवलेले द्रव आणि इलेक्ट्रोलाइट्स - खनिजे भरून काढण्यावर लक्ष केंद्रित करते जे शरीराला पाण्याची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतात.
जर निर्जलीकरण गंभीर असेल तर द्रव थेट शिरामध्ये (इंट्राव्हेनस) प्रशासित केले जाऊ शकते. - औषधे भरपूर द्रव पिण्याची शिफारस करण्याव्यतिरिक्त, तुमचे डॉक्टर पुढील गोष्टी सुचवू शकतात:
- प्रतिजैविक:
जंतू नष्ट करण्यासाठी तुमच्या डॉक्टरांनी प्रतिजैविके लिहून दिली आहेत. सॅल्मोनेला जंतू तुमच्या रक्तप्रवाहात शिरले आहेत, तुमचा संसर्ग गंभीर आहे किंवा तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती कमी झाली आहे असे तुमच्या डॉक्टरांना वाटत असेल तर ते सहसा दिले जातात.
साल्मोनेला संसर्गाच्या बहुतेक प्रकरणांमध्ये, प्रतिजैविक अप्रभावी असतात. खरं तर, अँटीबायोटिक्स तुमच्यामध्ये बॅक्टेरियम असण्याचा कालावधी वाढवू शकतात आणि संभाव्यतः इतरांना संक्रमित करू शकतात. ते तुमची पुन्हा संसर्ग होण्याची शक्यता वाढवू शकतात (पुन्हा पडणे).
काय करावे आणि काय करू नये
साल्मोनेला टाळण्यासाठी काय करावे आणि करू नये या यादीचे अनुसरण करा:
| काय करावे | हे करु नका |
| वॉशरूम वापरल्यानंतर आणि डायपर बदलल्यानंतर आणि कोणतेही अन्न खाण्यापूर्वी हात धुवा. | पाश्चराइज्ड (कच्चे) दूध प्या. |
| अतिसार झालेल्या मुलांनी आपले हात काळजीपूर्वक आणि वारंवार धुवावेत. | कच्चे, न धुतलेले मांस खा. |
| शेतातील प्राणी, पाळीव प्राणी यांच्याशी संपर्क साधल्यानंतर हात व्यवस्थित धुवा. | अर्धवट शिजवलेले अन्न खा. |
| फळे आणि भाज्या खाण्यापूर्वी धुवा. | अतिसाराचा आजार असलेल्या प्राण्यांना स्पर्श केल्यानंतर हात स्वच्छ करायला विसरा. |
| स्वच्छ आणि शुद्ध पाणी प्या. | हात न धुता अन्न खा |
मेडीकवर हॉस्पिटल्समध्ये काळजी
मेडीकवर हॉस्पिटल्समध्ये, आमच्याकडे डॉक्टर आणि वैद्यकीय तज्ञांची सर्वात विश्वासार्ह टीम आहे जी दयाळू काळजी असलेल्या रुग्णांना उत्कृष्ट आरोग्य सेवा प्रदान करण्यात अनुभवी आहेत. आमचा डायग्नोस्टिक विभाग साल्मोनेलाच्या निदानासाठी आवश्यक चाचण्या करण्यासाठी आधुनिक तंत्रज्ञान आणि उपकरणांनी सुसज्ज आहे. आमच्याकडे तज्ञांची एक उत्कृष्ट टीम आहे जी या अवस्थेचे निदान आणि उपचार करण्यासाठी यशस्वी उपचार परिणाम प्रदान करण्यासाठी अत्यंत अचूकतेने सहकार्य करतात.
