5 वयस्कों में पोषण की कमी
मानव पोषण संबंधी आवश्यकताओं से अधिक महत्वपूर्ण कुछ भी नहीं है। हमारे शरीर को विभिन्न खाद्य स्रोतों से आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। हालाँकि, हम जो भोजन चुनते हैं, वे हमेशा आवश्यक पोषक तत्व प्रदान नहीं करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कमी होती है। इसलिए संतुलित आहार कमियों से बचने में मदद कर सकता है। जब हमें अस्पष्टीकृत लक्षण दिखाई देने लगते हैं, तो कई लोग मान लेते हैं कि हम अस्वस्थ हैं और हमें दवा लेने की आवश्यकता है। हालांकि, ये लक्षण आवश्यक पोषक तत्वों की कमी के कारण हो सकते हैं, जिनका आसानी से पोषक तत्वों से भरपूर भोजन का सेवन बढ़ाकर या विटामिन और पूरक आहार लेकर इलाज किया जा सकता है।
वयस्कों में सामान्य पोषक तत्वों की कमी
कैल्शियम
मजबूत हड्डियों के लिए कैल्शियम एक आवश्यक पोषक तत्व है। इसलिए, ए कैल्शियम की कमी हड्डी कमजोर हो सकती है और फ्रैक्चर की संभावना हो सकती है। कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत करने में मदद करता है। यह हृदय गतिविधि के लिए भी महत्वपूर्ण है।
कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ खाने से रोजाना पर्याप्त कैल्शियम मिल सकता है। दूध और दुग्ध उत्पाद, हरी पत्तेदार सब्जियां, सूखी मछलियां, सोया और इसके उत्पाद कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों के उत्कृष्ट स्रोत हैं।
जो लोग डेयरी मुक्त आहार का पालन करते हैं उनमें कैल्शियम की कमी होने की संभावना अधिक होती है, जिसे कैल्शियम के रूप में जाना जाता है अल्पकैल्शियमरक्तता, जो अनैच्छिक मांसपेशियों के संकुचन या मांसपेशियों में मरोड़ पैदा कर सकता है, वृद्ध लोग विकसित हो सकते हैं ऑस्टियोपोरोसिस or अनियमित हृदय ताल।
गर्भावस्था में
आयरन एक आवश्यक खनिज है जो हीमोग्लोबिन के उत्पादन में मदद करता है, लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाने वाला प्रोटीन जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन में मदद करता है। रक्ताल्पता ऐसा तब होता है जब हीमोग्लोबिन की कमी के कारण मांसपेशियों और ऊतकों को ठीक से काम करने के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं मिलती है।
आयरन विभिन्न खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है, जिसमें हरी पत्तेदार सब्जियां, बाजरा, साबुत दालें, अंडा, भेड़ और बकरी के कलेजे जैसे अंगों का मांस और मछलियां शामिल हैं। विटामिन सी आयरन को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को बढ़ाता है, विशेष रूप से पौधों के स्रोतों से आयरन। आयरन युक्त भोजन के साथ विटामिन सी युक्त व्यंजन या पेय पदार्थ शामिल करें। प्रमुख भोजन के बाद चाय से बचें क्योंकि यह आयरन के अवशोषण में बाधा डालती है।
विटामिन सी
लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देने के साथ-साथ, स्वस्थ कोशिकाओं, त्वचा, हड्डियों, घावों को भरने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए विटामिन सी आवश्यक है। पाजी विटामिन सी की कमी से होने वाला रोग है थकान, त्वचा की समस्याएं, मसूड़ों की बीमारी और अन्य चिकित्सा संबंधी चिंताएँ। शुरुआती स्कर्वी के लक्षणों में आसान खरोंच, मसूड़ों से रक्तस्राव की समस्याएं और चोटें शामिल हैं जो ठीक होने में असामान्य रूप से लंबा समय लेती हैं।
आहार में विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थ जैसे संतरा, नींबू, मौसंबी, स्ट्रॉबेरी, कीवी, पपीता, अमरूद, अनानास, टमाटर और अंकुरित अनाज शामिल करें। सब्जियां और हरी पत्तेदार सब्जियां जब कच्ची खाई जाती हैं तो विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत होती हैं।
विटामिन डी
चूंकि कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए शरीर को विटामिन डी की आवश्यकता होती है। विटामिन डी के लाभों में बेहतर प्रतिरक्षा और हड्डियों का स्वास्थ्य शामिल है, और मधुमेह के जोखिम को कम करता है। विटामिन डी की कमी का कारण बन सकता है हड्डी में दर्द, मांसपेशी में कमज़ोरी, और संक्रमण बढ़ा।
वयस्क गरिष्ठ डेयरी उत्पाद, मशरूम, अंडे और धूप में सुखाई गई मछलियाँ खाकर अपने विटामिन डी का सेवन बढ़ा सकते हैं। सुबह 11 बजे से दोपहर 2 बजे तक 30 मिनट तक धूप में रहने से विटामिन डी के अवशोषण में मदद मिल सकती है। सूरज की अधिक रोशनी के प्रति त्वचा की प्राकृतिक प्रतिक्रिया अधिक विटामिन डी बनाना है, जिससे पोषक तत्व मिलते हैं। "सनशाइन विटामिन"। सन प्रोटेक्शन पहनने और सनस्क्रीन लोशन के इस्तेमाल से विटामिन डी का अवशोषण कम हो सकता है।
विटामिन B12
विटामिन बी 12 अच्छे स्वास्थ्य का एक आवश्यक घटक है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि विटामिन बी 12 शरीर को डीएनए और लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में मदद करता है और भोजन से ऊर्जा जारी करता है। जब शरीर में विटामिन बी 12 की कमी होती है, तो यह जठरशोथ, प्रतिरक्षा प्रणाली के रोगों जैसी स्वास्थ्य समस्याओं के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है।
हालांकि, चूंकि शरीर अपने आप विटामिन बी12 नहीं बनाता है, इसलिए लोगों को इसे पशु-आधारित भोजन या पूरक के माध्यम से प्राप्त करना चाहिए। मछली, मांस, अंडे और पोल्ट्री जैसे पशु आहार में विटामिन बी12 उच्च मात्रा में होता है। जो लोग पौधे आधारित आहार का पालन करते हैं उन्हें संतुलित आहार शामिल करना चाहिए जो विटामिन बी 12 की कमी को दूर करने में मदद करता है।
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दूसरी राय प्राप्त करेंक्या आपकी दवाएं पोषक तत्वों को कम कर रही हैं?
यदि आप पोषक तत्वों से भरपूर आहार खाते हैं लेकिन फिर भी पोषण की कमी के लक्षण हैं, तो दवाएं आपके शरीर में आवश्यक पोषक तत्वों को कम कर सकती हैं। जो लोग कई दवाएं लेते हैं वे हानिकारक पोषक तत्वों की परस्पर क्रियाओं के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पोषक तत्वों की कमी हो जाती है। भूख दमन के कारण, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के लिए बढ़ती लालसा, या जिस तरह से दवा और पोषक तत्व परस्पर क्रिया करते हैं, कई दवाएं पोषक तत्वों की कमी में योगदान कर सकती हैं।
ये दवाएं, विशेष रूप से, कुछ आवश्यक पोषक तत्वों की कमी से जुड़ी हुई हैं:
एंटीबायोटिक्स
एंटीबायोटिक्स, जैसे पेनिसिलिन, कम कैल्शियम, आयरन और विटामिन बी 12 के स्तर का कारण बन सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप ऑस्टियोपोरोसिस, एनीमिया और अधिक जैसे लक्षण दिखाई देते हैं।
कोलेस्ट्रॉल की दवा
कई सामान्य कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाओं में साइड इफेक्ट के रूप में कैल्शियम, आयरन, विटामिन डी या विटामिन बी 12 की कमी होती है।
रक्तचाप की दवा
ये दवाएं कैल्शियम और पोटेशियम के स्तर में महत्वपूर्ण कमी का कारण बन सकती हैं।
मधुमेह की दवा
एंटीबायोटिक्स, जैसे पेनिसिलिन, कम कैल्शियम, आयरन और विटामिन बी 12 के स्तर का कारण बन सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप ऑस्टियोपोरोसिस, एनीमिया और अधिक जैसे लक्षण दिखाई देते हैं।
एंटासिड आयरन, मैग्नीशियम और बी12 के अवशोषण को कम कर सकता है।
जो लोग इनमें से एक या अधिक दवाएं लेते हैं, वे अपने महत्वपूर्ण पोषण स्तर को बनाए रखने के लिए विशिष्ट पूरक लेने से लाभान्वित हो सकते हैं। यदि आपको संदेह है कि आपके नुस्खे से पोषक तत्वों की कमी हो रही है, तो दवा बदलने या बंद करने या सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।