किडनी स्टोन प्रतिबंधासाठी पोषण आहार: काय समाविष्ट करावे आणि काय वगळावे
किडनी स्टोन दूर ठेवण्यासाठी चांगले अन्न खा. तुमच्या आहारामुळे मोठा फरक पडू शकतो!
तुम्हाला मुतखडा आहे का? किडनी स्टोन रोखण्यात तुमचा आहार महत्त्वाची भूमिका बजावतो.
किडनी स्टोन भारतात खूप सामान्य झाले आहेत आणि जवळजवळ सर्व वयोगटांमध्ये होऊ शकतात. तुमच्या मूत्रपिंडाची स्थिती जाणून घेण्यासाठी आरोग्य सेवा प्रदाता प्रथम रक्त आणि मूत्र चाचण्या तसेच अल्ट्रासाऊंड चाचण्या करेल. या चाचण्यांद्वारे, डॉक्टर संभाव्य जोखीम घटक ओळखतील आणि आहारातील बदल आणि मूत्रपिंड दगड पुनरावृत्ती होण्यापासून रोखण्यासाठी आवश्यक वैद्यकीय काळजी यावर चर्चा करतील.
किडनी स्टोन म्हणजे काय?
A मुतखडा (रेनल कॅल्क्युली, नेफ्रोलिथियासिस किंवा युरोलिथियासिस) हे मूत्र क्रिस्टल्सद्वारे तयार केलेले एक कठीण वस्तुमान आहे. लघवीतील नैसर्गिक पदार्थ बहुतेक लोकांमध्ये दगड निर्माण होण्यापासून आणि समस्या निर्माण करण्यापासून रोखतात.
मधुमेह, ऑस्टिओपोरोसिस, आणि आपण जे खातो त्याचा दगडांच्या निर्मितीवरही परिणाम होतो. परिणामी, आदर्श किडनी स्टोन आहार योजना तयार करताना या निकषांचा विचार करणे महत्वाचे आहे.
ज्या लोकांना पहिल्यांदा मुतखडा होऊ नये असे वाटते किंवा त्यांना आधीच खडे झाले असतील तर ते पुन्हा पुन्हा येण्याची शक्यता कमी करू इच्छितात त्यांनी खालील अन्न आहार योजना पाळावी:
खायला अन्न
किडनी स्टोनमध्ये सापडणाऱ्या खनिजांच्या आधारावर आहाराच्या शिफारशी बदलू शकतात. रेनल कॅल्क्युली तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी लोकांनी आहार योजनांबाबत त्यांच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
मूत्रपिंडात कॅल्क्युली तयार होण्यास मदत करण्यासाठी खालील काही किडनी स्टोन आहाराच्या शिफारसी आहेत. ते खालीलप्रमाणे आहेत.
हायड्रेट केलेले रहाः
निर्जलीकरण हे किडनी स्टोनचे एक सामान्य कारण आहे; जास्त पाणी पिणे त्यांना टाळण्यास मदत करू शकते. दररोज 6-8 ग्लास पाणी पिण्याची शिफारस केली जाते. इतर अनेक द्रवांमध्ये भरपूर मीठ समाविष्ट आहे; पेयातील सोडियम सामग्री तपासणे महत्वाचे आहे.
मोसंबीचे सेवन वाढवणे:
लिंबूवर्गीय रस आणि नैसर्गिकरित्या सायट्रेट असलेली फळे दगडांची निर्मिती कमी किंवा रोखण्यास मदत करतात. मोसंबी, लिंबू आणि द्राक्षांमध्ये मोसंबी मुबलक प्रमाणात असते.
व्हिटॅमिन डी
कॅल्शियमची पातळी अपुरी असल्यास ऑक्सलेटची पातळी वाढू शकते. कॅल्शियम हे पूरक पदार्थांऐवजी अन्नातून मिळायला हवे, कारण किडनी स्टोन तयार होण्याशी पूरक पदार्थ जोडलेले आहेत. दूध, कॉटेज चीज आणि दहीमध्ये कॅल्शियम आढळते. जर तुमच्याकडे गाईचे दूध नसेल तर लैक्टोज-मुक्त दूध, फोर्टिफाइड सोया दूध किंवा बकरीचे दूध वापरून पहा.
व्हिटॅमिन डी समृध्द अन्न रोजच्या आहाराचा भाग बनवा. व्हिटॅमिन डी कॅल्शियम शोषण्यास मदत करते. फॅटी मासे, मशरूम आणि चीज या सर्वांचे सेवन केले पाहिजे.
फळे आणि भाज्या:
फळे आणि भाज्या हे संतुलित आहाराचे आवश्यक घटक आहेत. एखाद्या व्यक्तीच्या आहारात भाज्या आणि फळे (वाळलेल्या, गोठविलेल्या किंवा ताजी) ची संख्या वाढवल्यास त्यांना दगड तयार होण्यास टाळता येते.
लोकांनी पालकासारखी उच्च-ऑक्सलेट फळे आणि भाज्यांशी परिचित व्हावे आणि त्यांचा वापर मर्यादित करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. ते कॅल्शियम-समृद्ध जेवणासह देखील एकत्र केले जाऊ शकतात.
वनस्पतींपासून मिळणारी प्रथिने:
प्राणी प्रथिने कमी प्रमाणात वापरण्यास सुरक्षित आहेत. दुसरीकडे, प्राण्यांच्या प्रथिनांचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने, विशेषतः लाल मांसामुळे किडनी स्टोनचा धोका वाढतो.
किडनी स्टोन आहारामध्ये वनस्पती-आधारित प्रथिनांचा समावेश असावा. गरजा पूर्ण करण्यासाठी मटार, बीन्स आणि मसूर खा. लोकांनी त्यांच्या विशिष्ट प्रथिनांच्या गरजांबद्दल डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांना भेटले पाहिजे, ज्या प्रत्येक व्यक्तीनुसार भिन्न असतील.
अन्न टाळण्यासाठी
जर एखाद्याला किडनी स्टोन झाला असेल तर, किडनी स्टोनचा प्रकार ठरवण्यासाठी डॉक्टरांना भेट द्या. जेव्हा शक्य असेल तेव्हा किडनी स्टोनची रचना जाणून घेण्यासाठी त्याचे विश्लेषण केले पाहिजे. यामुळे कोणते पदार्थ टाळायचे हे ठरविण्यात मदत होईल.
जर लोकांना खात्री नसेल आणि मूतखड्याच्या बाबतीत सुरक्षित राहायचे असेल तर, टाळावे अशा आहारांची यादी येथे आहे:
मीठ सेवन मर्यादित करा:
शरीरात मिठाच्या उच्च पातळीमुळे मूत्रात कॅल्शियम जमा होण्यास त्रास होऊ शकतो. जेवणात जास्त मीठ घालणे टाळा आणि प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांची सोडियम पातळी वाचा. फास्ट फूड, जसे की पारंपारिक रेस्टॉरंटमध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असू शकते. तुम्ही खाल्लेल्या प्रत्येक गोष्टीचा मागोवा ठेवा. काही भाज्यांच्या रसातही मीठ जास्त असते.
प्राणी प्रथिनांचा वापर कमी करा:
लाल मांस, डुक्कर, कोंबडी, कुक्कुटपालन, मासे आणि अंडी यांसह अनेक प्रथिने स्त्रोतांद्वारे यूरिक ऍसिडची पातळी वाढविली जाते. जेव्हा आपण भरपूर प्रथिने घेतो तेव्हा आपल्या मूत्रात सायट्रेट नावाचा पदार्थ कमी होतो. सायट्रेटचा उद्देश मूतखडा तयार होण्यास प्रतिबंध करणे हा आहे. एकूण आरोग्यासाठी प्रथिने आवश्यक आहेत; त्यामुळे नियमितपणे किती प्रमाणात सेवन करावे याबद्दल डॉक्टरांशी चर्चा करा.
वनस्पती-आधारित आहार हा सर्वोत्तम पर्याय असू शकतो:
ऑक्सॅलेट्सचे सेवन माफक प्रमाणात करावे. हे पदार्थ-समृद्ध अन्न मुतखड्याच्या निर्मितीशी जोडलेले आहे. जर रुग्णाला याआधी किडनी स्टोनचा अनुभव आला असेल, तर ते त्यांच्या आहारातून ऑक्सलेट कमी करू किंवा काढून टाकू शकतात. जर रुग्णाने ऑक्सलेट असलेले जेवण खाल्ले नाही, तर ते कॅल्शियमयुक्त पदार्थ खात असल्याची खात्री करा. ऑक्सलेटचे प्रमाण जास्त असलेल्या पदार्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- चॉकलेट
- पालक
- काजू
- बीट्स
- गोड बटाटे
- वायफळ बडबड
कोलाचे सेवन करू नये:
कोलामध्ये भरपूर फॉस्फेट असतात, जो किडनी स्टोन तयार होण्यास प्रोत्साहन देणारा आणखी एक घटक आहे; म्हणून, ते टाळले पाहिजे.
जोडलेली शर्करा म्हणजे प्रक्रिया केलेले पदार्थ आणि शीतपेयांमध्ये जोडलेली साखर आणि सिरप. साखर आणि फ्रक्टोजचे सेवन वाढल्याने किडनी स्टोन होण्याचा धोका वाढू शकतो. केक, फळे, सॉफ्ट ड्रिंक्स आणि ज्यूस यांसारख्या प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांमध्ये मिळणाऱ्या साखरेच्या सेवनावर लक्ष ठेवा.
दुसऱ्या मताने तुमचे आरोग्य सुरक्षित करा. माहितीपूर्ण निर्णय घ्या आणि आजच तुमची भेट बुक करा!
सेकंड ओपिनियन मिळवाचला गुंडाळा! मूत्रपिंड दगडांसाठी आहार मार्गदर्शक तत्त्वे येथे आहेत
खालील काही उपयुक्त सूचना आहेत:
आम्ही वर नमूद केल्याप्रमाणे, मूत्रपिंड निकामी होणे म्हणजे तुमचे रक्तप्रवाह अचानक कमी होणे. अनेक कारणे आहेत. खाली सूचीबद्ध केलेल्या काही इतर कारणांची यादी येथे आहे:
- दररोज किमान 2-3 लिटर पाणी प्या.
- मोसंबीचे ज्यूस जसे की संत्र्याचे रस सेवन करावे.
- मीठ, प्राणी प्रथिने, जोडलेली साखर आणि उच्च फ्रक्टोज कॉर्न सिरप असलेली उत्पादने यांचा वापर कमी करा.
- प्रत्येक जेवणात, कॅल्शियम युक्त पदार्थ घ्या (कॅल्शियम पूरक नाही)
- ऑक्सलेट्स आणि फॉस्फेट्स जास्त असलेले अन्न आणि पेये टाळा.
- अल्कोहोलसारखे निर्जलीकरण करणारे पदार्थ टाळा.
आहारातील बदलांचा रेनल कॅल्क्युलीच्या निर्मितीवर लक्षणीय परिणाम होऊ शकतो. किडनी स्टोन निर्मितीपासून बचावाची ही पहिली ओळ आहे आणि ती खूप यशस्वी होऊ शकते.
तर, आहारात काही बदल करून, मुतखडा कायमचा टाळता येऊ शकतो!
आमच्या तज्ञाशी भेटीची वेळ बुक करा नेफ्रोलॉजिस्ट.