बहुत से लोग विभिन्न लक्ष्यों के साथ वजन कम करना चुनते हैं, और इस प्रवृत्ति ने वजन घटाने की दिशा में कई आहारों और व्यायामों की लोकप्रियता को अचानक बढ़ा दिया है। भारत में "कीटो" या "केटोजेनिक" आहार योजना अभी भारत में लोकप्रिय हो रही है। कीटो डाइट में हाई फैट, लो कार्ब और मॉडरेट प्रोटीन आइसोलेट होता है।
आइए जानते हैं कीटोजेनिक डाइट के बारे में!
एक केटोजेनिक आहार शरीर को केटोसिस में ले जाता है, एक चयापचय अवस्था जब कार्ब्स के बजाय वसा को शरीर के मुख्य ईंधन स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। यह शरीर के लिपिड को कीटोन्स में परिवर्तित करके पूरा किया जाता है, जो मस्तिष्क को ऊर्जा देते हैं। इस प्रकार के आहार ने बहुत चर्चा पैदा की है क्योंकि इससे मदद मिलती है वजन घटना कार्बोहाइड्रेट के बजाय शरीर और दिमाग की वसा जलाने की क्षमता में सुधार करके।
कीटो डाइट क्या है?
केटोजेनिक आहार एक कम कार्ब, उच्च वसा वाला आहार है जो कई तरह से एटकिंस और कम कार्ब आहार के समान है। इसमें कार्बोहाइड्रेट की खपत को काफी कम करना और इसे वसा से बदलना शामिल है। इससे शरीर ऊर्जा के लिए वसा जलाने में बेहद कुशल हो जाता है। केटोजेनिक आहार काफी तेजी से वजन कम करता है, रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को कम करता है, और उच्च केटोन्स के साथ इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं।
केटोजेनिक आहार आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है!
एक केटोजेनिक आहार एक शानदार और प्रभावी तरीका है जो चयापचय को बढ़ाकर, भूख कम करके और अधिक तृप्ति देकर वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। आहार रोग जोखिम कारकों को कम करने में भी मदद करता है। लंबे समय तक वजन घटाने के लिए कीटो आहार कम वसा वाले आहार से काफी बेहतर है। यह भी पाया गया है कि कम वसा वाले आहार का पालन करने वालों की तुलना में किटोजेनिक आहार का पालन करने वाले व्यक्तियों ने औसतन 1 किलो या उससे अधिक वजन कम किया।
दूसरी राय से अपना स्वास्थ्य सुरक्षित करें। सोच-समझकर निर्णय लें और आज ही अपनी नियुक्ति बुक करें!
अब सवाल यह है कि कीटो डाइट में क्या खाएं और क्या न खाएं?
निम्नलिखित कुछ खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें प्लेट में जोड़ा जा सकता है और जिन्हें छोड़ देना चाहिए:
खाने के लिए खाद्य पदार्थ
यहाँ कीटो आहार भोजन सूची है:
मांस
फैटी मछली
अंडे
मक्खन और क्रीम
बीज और मेवे
असंसाधित पनीर
अतिरिक्त कुंवारी जैतून और एवोकैडो तेल जैसे स्वस्थ तेल
avocados
लो-कार्ब सब्जियां जैसे प्याज, हरी सब्जियां, मिर्च, टमाटर आदि।
जड़ी-बूटियाँ, नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले जैसे मसाले
खाद्य पदार्थों से बचने के लिए
कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। केटोजेनिक आहार पर, निम्नलिखित वस्तुओं को प्रतिबंधित या समाप्त किया जाना चाहिए:
मीठा भोजन
अनाज या स्टार्च
बीन्स या फलियां जैसे दाल, मटर, छोले, किडनी बीन्स आदि।
जड़ वाली सब्जियां जैसे पार्सनिप, आलू, गाजर, शकरकंद आदि।
कुछ मसालों या सॉस जैसे बार्बेक्यू सॉस, केचप, हनी मस्टर्ड, टेरीयाकी सॉस इत्यादि।
अस्वास्थ्यकर वसा जैसे मेयोनेज़, प्रसंस्कृत वनस्पति तेल आदि।
शराब
कीटो आहार के अन्य स्वास्थ्य लाभ
केटोजेनिक आहार न केवल वजन घटाने में मदद कर सकता है, बल्कि इसके खिलाफ स्वास्थ्य लाभ भी साबित होता है मधुमेह, कैंसर, मिरगी बच्चों में, और अल्जाइमर रोग। इलाज के लिए आहार विशेष रूप से फायदेमंद है 2 मधुमेह टाइप और बिना भूख के शरीर की अतिरिक्त चर्बी कम करना। यहां कुछ सूचीबद्ध स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं जो आप कीटो आहार से कमा सकते हैं:
केटोजेनिक आहार केवल इसलिए शुरू न करें क्योंकि आपके किसी परिचित ने प्रभावी रूप से वजन कम किया है या क्योंकि हर कोई इसके बारे में बात कर रहा है!
वजन कम करने के लिए कोई एक आकार-फिट-सभी खाने की योजना नहीं है। वजन कम करने के कई तरीके हैं। सही योजना का पता लगाना, सही खाने की योजना जिससे आप चिपके रह सकते हैं, सफलता की कुंजी है। इसके अलावा, चूंकि लोगों में एक ही भोजन के प्रति अलग-अलग रक्त शर्करा की संवेदनशीलता होती है, इसलिए कोई भी आहार योजना सभी के लिए समाधान नहीं हो सकती है।
अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों के लिए सर्वोत्तम आहार योजना की पहचान करने के लिए कीटो आहार योजना शुरू करने से पहले एक प्रशिक्षित आहार विशेषज्ञ से बात करें।
हमारे विशेषज्ञ आहार विशेषज्ञ के साथ अपॉइंटमेंट बुक करें!