टाइप 10 मधुमेह होने पर 2 खाद्य पदार्थों से बचें

कुछ खाद्य पदार्थ टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों में रक्त शर्करा नियंत्रण को बाधित कर सकते हैं। शर्करा युक्त पेय पदार्थ, परिष्कृत अनाज, प्रसंस्कृत मांस, मिठाई और पेस्ट्री, तले हुए खाद्य पदार्थ, उच्च वसा वाले डेयरी, उच्च सोडियम खाद्य पदार्थ, मीठे अनाज, शर्करा युक्त मसालों और अत्यधिक शराब को सीमित करने या उनसे बचने की सिफारिश की जाती है।

उच्च चीनी वाले पेय पदार्थ, जैसे सोडा और फलों के रस, उनकी बढ़ी हुई चीनी सामग्री के कारण रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि कर सकते हैं। ये पेय पदार्थ खाली कैलोरी का योगदान करते हैं और पर्याप्त पोषण मूल्य की कमी रखते हैं, जो आपके रक्त शर्करा नियंत्रण और समग्र कल्याण दोनों को प्रभावित कर सकता है।

परिष्कृत अनाज से प्राप्त उत्पाद, जैसे सफेद ब्रेड और सफेद चावल, में फाइबर और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी होती है। इसके परिणामस्वरूप रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि हो सकती है, जो इसके बजाय ब्राउन चावल और साबुत गेहूं की ब्रेड जैसे साबुत अनाज का चयन करने के महत्व को रेखांकित करता है।

सॉसेज और डेली मीट जैसे प्रसंस्कृत मांस में अक्सर अस्वास्थ्यकर वसा, सोडियम और संरक्षक होते हैं। ये हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में आम तौर पर होने वाली अन्य जटिलताओं में योगदान कर सकते हैं। प्रोटीन युक्त विकल्प चुनें जैसे पोल्ट्री, मछली और फलियां जिनमें वसा की मात्रा कम हो।

हालाँकि मिठाइयों और पेस्ट्री से पूरी तरह परहेज करना आवश्यक नहीं है, लेकिन इनका सेवन सीमित मात्रा में किया जाना चाहिए। इन व्यंजनों में अक्सर अतिरिक्त शर्करा की मात्रा अधिक होती है, जिससे रक्त शर्करा में वृद्धि होती है और वजन बढ़ने की संभावना होती है।

तले हुए खाद्य पदार्थों में आमतौर पर अत्यधिक मात्रा में अस्वास्थ्यकर वसा और कैलोरी होती है। वे इंसुलिन प्रतिरोध को खराब कर सकते हैं और वजन बढ़ाने में योगदान कर सकते हैं, ये दोनों रक्त शर्करा नियंत्रण पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों में संतृप्त वसा की मात्रा अधिक हो सकती है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। कम वसा या वसा रहित डेयरी विकल्प चुनें और बेहतर मधुमेह प्रबंधन के लिए गैर-डेयरी विकल्पों पर विचार करें।

सोडियम से भरपूर खाद्य पदार्थ उच्च रक्तचाप के स्तर को जन्म दे सकते हैं और हृदय संबंधी समस्याओं की संभावना बढ़ा सकते हैं, यह चिंता विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित व्यक्तियों में बढ़ जाती है। कम सोडियम वाले विकल्प चुनने से समग्र हृदय स्वास्थ्य में मदद मिलती है।

सभी अनाज उपयुक्त नहीं होते. व्यावसायिक रूप से उपलब्ध अनाज के कई कटोरे, विशेष रूप से स्वास्थ्यवर्धक लेबल वाले अनाज में अतिरिक्त शर्करा भरी जा सकती है। साबुत अनाज और न्यूनतम अतिरिक्त शर्करा वाले अनाज का चयन करें, या नट्स और जामुन के साथ दलिया जैसे विकल्प चुनें।

केचप और सलाद ड्रेसिंग जैसे मसालों में अक्सर छिपी हुई शर्करा होती है जो रक्त शर्करा में उतार-चढ़ाव में योगदान कर सकती है। मसालों के विकल्पों के प्रति सचेत रहने से आपको अपने मधुमेह पर बेहतर नियंत्रण बनाए रखने में मदद मिल सकती है।