कैंसर से उबरने के लिए पोषण: मुख्य खाद्य पदार्थ और आहार युक्तियाँ
यह कोई रहस्य नहीं है कि आपका आहार आपके कैंसर के जोखिम को प्रभावित करेगा।
इसी तरह, यदि आपका इलाज कैंसर से ठीक हो रहा है या ठीक हो रहा है, तो स्वस्थ खाद्य पदार्थों को भरना महत्वपूर्ण है।
फलों सहित कुछ खाद्य पदार्थों में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले यौगिक होते हैं जो ट्यूमर के विकास को धीमा कर सकते हैं और उपचार के कुछ दुष्प्रभावों को कम कर सकते हैं ताकि रिकवरी के रास्ते को आसान बनाया जा सके।
कर्क राशि वालों के लिए फल
कैंसर के इलाज या उससे उबरने के दौरान आपके भोजन के विकल्प बेहद महत्वपूर्ण होते हैं।
कीमोथेरेपी और विकिरण जैसे कैंसर उपचारों के कारण कई दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जो आपके द्वारा खाए और पिए जाने से या तो बढ़ सकते हैं या तीव्र हो सकते हैं।
रेडिएशन और कीमोथेरेपी के आम साइड इफेक्ट्स शामिल हैं
- थकान
- रक्ताल्पता
- मतली
- उल्टी
- भूख में परिवर्तन
- दस्त
- कब्ज
- निगलने में दर्द होना
- शुष्क मुँह
- मुँह के छाले?
- बिगड़ा हुआ ध्यान
- मनोदशा में बदलाव
कैंसर की देखभाल के दौरान, अपने आहार को सब्जियों जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ लोड करने से शरीर को विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करने में मदद मिलती है।
हालाँकि, अपने फलों के विकल्पों को अपने विशेष लक्षणों के अनुरूप बनाना आवश्यक है।
अपने लक्षणों के आधार पर, आप उन फलों से बचना भी चाह सकते हैं, उदाहरण के लिए, खट्टे फल मुंह के घावों को परेशान कर सकते हैं और शुष्क मुँह की अनुभूति को बढ़ा सकते हैं।
सेब, खुबानी और नाशपाती जैसे पूरे फल कैंसर से पीड़ित कुछ व्यक्तियों के लिए मुंह के घावों, चबाने में परेशानी, शुष्क मुंह या मतली के कारण खाने में मुश्किल होते हैं।
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दूसरी राय प्राप्त करेंकैंसर के इलाज के दौरान और बाद में खाने के लिए सबसे अच्छे फल
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी एक पौष्टिक बिजलीघर है जो प्रत्येक सेवा में बहुत अधिक फाइबर, विटामिन सी और मैंगनीज पैक करता है। वे एंटीऑक्सिडेंट में भी प्रचुर मात्रा में हैं और उनके कैंसर से लड़ने वाले प्रभावों के लिए अच्छी तरह से परीक्षण किया गया है।
एक छोटे से अध्ययन से पता चला है कि 12 सप्ताह तक प्रतिदिन ब्लूबेरी का रस पीने से वृद्ध वयस्कों की याददाश्त और सीखने की क्षमता में वृद्धि होती है।
इसी तरह, 11 अध्ययनों के एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि बच्चों और वयस्कों में ब्लूबेरी ने मस्तिष्क के कार्य के कई पहलुओं को बढ़ाया।
हालांकि इन अध्ययनों में कैंसर का इलाज चाहने वाले व्यक्तियों को शामिल नहीं किया गया है, फिर भी परिणाम लागू हो सकते हैं।
संतरे
कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए केला एक शानदार आहार पूरक हो सकता है।
निगलने की समस्या वाले लोगों के लिए, वे न केवल संभालना आसान हैं, बल्कि विटामिन बी 6, मैंगनीज और विटामिन सी सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत भी हैं।
केले में अक्सर पेक्टिन नामक फाइबर का एक रूप होता है, जो कैंसर के उपचार के कारण दस्त वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सहायक हो सकता है।
वे डायरिया या उल्टी के कारण खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने में भी मदद कर सकते हैं क्योंकि केले पोटेशियम से भरपूर होते हैं।
इसके अलावा, टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि पेक्टिन कोलन कैंसर सेल के विकास और विकास से बचाने में मदद कर सकता है। केले में पाया जाने वाला पेक्टिन मनुष्यों में कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर सकता है।
चकोतरा
ग्रेपफ्रूट एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरा फल है जो पौष्टिक होता है।
यह विटामिन सी, प्रोविटामिन ए और पोटेशियम की भारी खुराक देने के अलावा लाइकोपीन जैसे लाभकारी यौगिकों से भरपूर है।
लाइकोपीन में शक्तिशाली एंटीकैंसर गुण होते हैं और यह एक कैरोटीनॉयड है। कुछ सबूत बताते हैं कि कैंसर उपचार के कुछ हानिकारक दुष्प्रभाव, जैसे कीमोथेरेपी और विकिरण, को कम किया जा सकता है।
24 वयस्कों के एक अध्ययन से पता चला है कि अंगूर की तरह 17 औंस (500 मिली) साइट्रस फलों का रस पीने से मस्तिष्क में रक्त प्रवाह में सुधार होता है, जो ब्रेन कीमो को कम करने में मदद कर सकता है।
ध्यान रखें कि कुछ दवाएं अंगूर के साथ हस्तक्षेप कर सकती हैं, इसलिए इसे अपने आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है।
सेब
सेब न केवल सबसे आम फलों में से एक हैं, बल्कि वे सबसे अधिक पौष्टिक भी हैं।
प्रत्येक सेवारत फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी से भरपूर होता है, ये सभी कैंसर को ठीक करने में मदद कर सकते हैं।
सेब में पाया जाने वाला फाइबर नियमितता की सुविधा देगा और पाचन तंत्र में चीजों को चालू रखेगा।
पोटेशियम द्रव संतुलन को प्रभावित करता है और द्रव प्रतिधारण से बचने में मदद कर सकता है, कुछ कीमोथेरेपी प्रकारों का एक सामान्य दुष्प्रभाव।
अंत में, विटामिन सी प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ावा देने और कैंसर सेल के विकास से निपटने के लिए एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है।
नींबू
नींबू, अपने खट्टे स्वाद और ट्रेडमार्क साइट्रस सुगंध के लिए प्रसिद्ध, हर सर्विंग के साथ विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है।
उनमें विटामिन सी का अत्यधिक उच्च स्तर होता है, लेकिन कुछ पोटेशियम, लौह और विटामिन बी 6 भी होते हैं।
टेस्ट-ट्यूब प्रयोगों से पता चला है कि नींबू का अर्क कई प्रकार के कैंसर कोशिकाओं को विकसित होने से रोकने में मदद कर सकता है।
कुछ जानवरों के अध्ययन से यह भी पता चलता है कि नींबू के कुछ यौगिक, जैसे लिमोनेन, आपके मूड को बढ़ा सकते हैं और अवसाद और चिंता से लड़ने के लिए तनाव से लड़ सकते हैं।
हालांकि मनुष्यों में इन परिणामों को मान्य करने के लिए और अध्ययन की आवश्यकता है, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में अपने पसंदीदा पेय पदार्थों और डेसर्ट में नींबू का आनंद लेना फायदेमंद हो सकता है।
अनार
अनार स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वास्थ्य लाभों से भरपूर होते हैं, जो उन्हें किसी भी आहार के लिए एक आदर्श जोड़ बनाते हैं।
ये अन्य फलों की तरह विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होते हैं, लेकिन इनमें विटामिन के, फोलेट और पोटैशियम भी भरपूर मात्रा में होता है।
इसके अलावा, कुछ शोधों से पता चला है कि अनार खाने से याददाश्त बढ़ सकती है, जो कीमोथेरेपी-प्रेरित एकाग्रता या एकाग्रता की हानि से प्रभावित लोगों को लाभ पहुंचा सकता है।
28 व्यक्तियों के शोध में पाया गया कि प्रतिदिन 4 औंस (8 मिली) अनार का जूस पीने से 237 सप्ताह तक मस्तिष्क की गतिविधि में वृद्धि हुई और याददाश्त में वृद्धि हुई।
इसके अलावा, जानवरों के अध्ययन से पता चला है कि अनार जोड़ों के दर्द को कम कर सकता है, कैंसर उपचार जैसे कीमोथेरेपी का एक और आम दुष्प्रभाव।
mulberries
शहतूत का उपयोग कैंसर के इलाज के लिए दवाओं के कई पारंपरिक रूपों में किया गया है, और उभरते शोध ने कैंसर से लड़ने की उनकी संभावित क्षमता को मान्य करना शुरू कर दिया है।
शहतूत कुछ विटामिन सी और आयरन युक्त फलों में से एक है जो कैंसर के उपचार के कारण होने वाले एनीमिया से बचाने में मदद कर सकता है।
वे लिग्निन में भी उच्च हैं, पौधे के फाइबर का एक रूप जो प्रतिरक्षा समारोह में सुधार करने और टेस्ट ट्यूब अध्ययनों में कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करने के लिए दिखाया गया है।
यह निर्धारित करने के लिए कि क्या सामान्य मात्रा में शहतूत का सेवन कैंसर के उपचार के दौरान और बाद में फायदेमंद हो सकता है, अतिरिक्त अध्ययन की आवश्यकता है।
कले शतूत
अपने मीठे, लेकिन थोड़े कड़वे स्वाद और गहरे बैंगनी रंग के लिए, ब्लैकबेरी उल्लेखनीय बेरी का एक रूप है।
यह आम फल विटामिन सी, विटामिन के, मैंगनीज से भरपूर होता है।
ब्लैकबेरी में विभिन्न प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जिनमें एलाजिक एसिड, गैलिक एसिड और क्लोरोजेनिक एसिड शामिल हैं।
जामुन खाने से डीएनए की क्षति से बचाने में मदद मिल सकती है, मुक्त कण नामक हानिकारक यौगिकों को बेअसर कर सकते हैं और कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रसार को धीमा कर सकते हैं।
टेस्ट ट्यूब और पशु प्रयोगों से संकेत मिलता है कि ब्लैकबेरी मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं और स्मृति को बढ़ा सकते हैं, संभवतः इस तरह के कीमोथेरेपी साइड इफेक्ट से बचा जा सकता है।
स्ट्रॉबेरीज
वे, पेलार्गोनिडिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों के साथ, विटामिन सी, फोलेट, मैंगनीज और पोटेशियम से भरपूर होते हैं।
एक प्रभावशाली पोषक प्रोफ़ाइल का दावा करने के अलावा, स्ट्रॉबेरी कैंसर की वसूली के लिए कई अद्वितीय लाभ प्रदान कर सकती है।
दूसरा, पके हुए स्ट्रॉबेरी कोमल होते हैं, जो उन्हें निगलने में मध्यम परेशानी वाले लोगों के लिए आदर्श बनाते हैं।
एक पशु अध्ययन में पाया गया कि मुंह के कैंसर हैम्स्टर्स को फ्रीज-सूखे स्ट्रॉबेरी देने से ट्यूमर के विकास को कम करने में मदद मिली।
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स्वस्थ आहार लें, स्वस्थ वसा चुनें - जो मछली और अखरोट में पाए जाते हैं, जिनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भी शामिल है। मछली, लीन मीट, अंडे, नट्स, बीज और फलियां जैसे प्रोटीन चुनें जिनमें संतृप्त वसा कम हो। संतुलित कार्बोहाइड्रेट स्रोतों का चयन करें, जैसे कि साबुत अनाज, फल और सब्जियाँ, और फलियाँ।
सभी कोशिकाएँ अपने प्राथमिक ईंधन के रूप में ग्लूकोज का उपयोग करती हैं, जिनमें कैंसर कोशिकाएँ भी शामिल हैं। टमाटर, फल, साबुत अनाज और डेयरी जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों सहित, ग्लूकोज कार्बोहाइड्रेट युक्त किसी भी भोजन से आता है।
कोई भी आहार या खाद्य श्रेणी कैंसर को नहीं रोकेगी और विशेष खाद्य पदार्थों से परहेज करने से जोखिम समाप्त नहीं होगा। लेकिन सब्जियों, साबुत अनाज, बीन्स और फलों जैसे पौधों के खाद्य पदार्थों पर आधारित आहार का सेवन करने और कुछ सरल दिशानिर्देशों का पालन करने से आपको कैंसर और कई अन्य पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
- फोलेट युक्त खाद्य पदार्थ
- चाय
- पत्तेदार सब्जियां
- Curcumin
- अदरक
कैंसर से पीड़ित लोगों के लिए, केला एक शानदार आहार पूरक हो सकता है। निगलने में समस्या वाले लोगों के लिए, इन्हें संभालना न केवल आसान है, बल्कि विटामिन बी 6, मैंगनीज और विटामिन सी सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का भी अच्छा स्रोत है।