कीवी के फायदे

कीवी की पोटेशियम सामग्री हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करती है। सोडियम में एक साथ कमी के साथ पोटेशियम सेवन में वृद्धि हृदय रोग को कम करने में मदद करती है। पोटेशियम रक्त को पतला करने और थक्कों को हटाने की प्रक्रिया में सहायता के लिए जाना जाता है।
कीवीफ्रूट में एक एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल होता है जिसे क्वेरसेटिन के रूप में जाना जाता है जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है।

उच्च पोटेशियम सामग्री के कारण कीवी उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है।

कीवी एक प्रीबायोटिक तत्व के रूप में कार्य करके पाचन तंत्र को पोषण देने में मदद करता है। कच्ची कीवी में एक प्रोटीन घुलने वाला एंजाइम होता है जिसे एक्टिनिडिन कहा जाता है जो पपीते में पपैन की तरह पाचन में सहायक होता है।

कीवीफ्रूट में एंटीऑक्सीडेंट का एक अनूठा संयोजन होता है जो सेलुलर डीएनए को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करता है। इस उत्कृष्ट फल में फ्लेवोनोइड्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स डीएनए की सुरक्षा के लिए जिम्मेदार हैं।

किवीफ्रूट में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर सामग्री होती है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर को वसा जमा करके प्रतिक्रिया करने से रोकेगा।

कीवी की फाइबर सामग्री हमारे आंत्र पथ से विषाक्त पदार्थों को बांधने और बाहर निकालने में मदद करती है।

कीवी का सेवन रक्त के थक्के जमने की क्षमता को कम करने में मदद करता है और ट्राइग्लिसराइड्स को 15 प्रतिशत तक कम करता है, क्योंकि इसमें रक्त को पतला करने के गुण होते हैं।

कीवीफ्रूट में उच्च स्तर का ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन होता है, जो मानव आंखों में मौजूद प्राकृतिक रसायन होते हैं। नतीजतन, यह आंखों की समस्याओं से बचाता है। कीवीफ्रूट में विटामिन ए भी होता है, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।

कीवी को सबसे अधिक क्षारीय फल के रूप में जाना जाता है, जिसका अर्थ है कि इसमें खनिजों की एक समृद्ध आपूर्ति है जो अतिरिक्त अम्लीय खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित कर सकती है।

कीवी विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है जो मुक्त कणों को नष्ट करके हमें लाभ पहुंचाता है जो हमारी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और त्वचा के कैंसर का कारण बन सकते हैं। यह कोलन कैंसर से भी बचाता है। इस फल के गूदे में घुलनशील फाइबर होता है जो कोलन में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है, जिससे कोलन कैंसर कम होता है।

कीवी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बेहद कम है, जो रक्त शर्करा के स्तर में तुरंत वृद्धि को रोकता है। कीवीफ्रूट में इनोसिटोल भी होता है, जो एक एंजाइम है जो रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने में मदद करता है।

कीवीफ्रूट विटामिन के और कैल्शियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। वे हड्डियों की क्षति को कम करने और ऑस्टियोपोरोसिस से लड़ने में भी मदद करते हैं।

किवीफ्रूट में विटामिन सी की प्रचुरता को अस्थमा के कुछ रोगियों में घरघराहट के लक्षणों में कमी से जोड़ा गया है। यह विशेष रूप से बच्चों के लिए सच है, जो कीवीफ्रूट के सेवन से सबसे अधिक लाभान्वित होते हैं।

डॉक्टर अक्सर इन दवाओं को हृदय रोग वाले लोगों को लिखते हैं। बीटा-ब्लॉकर्स रक्त में पोटेशियम के स्तर को बढ़ा सकते हैं, इसलिए इस प्रकार की दवाएं लेने वाले लोगों को अपने पोटेशियम सेवन की निगरानी करनी चाहिए।

जोड़ को कृत्रिम जोड़ से बदलने के लिए सर्जरी एक विकल्प हो सकता है। इस प्रकार की सर्जरी आमतौर पर कूल्हों और घुटनों को बदलने के लिए की जाती है। यदि आपका गठिया आपकी उंगलियों या कलाई में सबसे गंभीर है, तो आपके डॉक्टर द्वारा एक संयुक्त संलयन किया जा सकता है। इस प्रक्रिया में, आपकी हड्डियों के सिरे आपस में तब तक जुड़े रहेंगे जब तक कि वे ठीक होकर एक नहीं हो जाते।

पोटैशियम का अधिक सेवन उन लोगों के लिए भी हानिकारक हो सकता है, जिनकी किडनी ठीक से काम नहीं कर रही होती है। यदि गुर्दे रक्त से अतिरिक्त पोटेशियम निकालने में असमर्थ हैं तो जीवन-धमकाने वाली जटिलताएँ हो सकती हैं।

हृदय रोग के जोखिम वाले लोग रक्त को पतला करने वाली दवाइयाँ ले सकते हैं, जैसे कि वारफारिन (कौमेडिन)। कीवी में बड़ी मात्रा में विटामिन K होता है जो रक्त में थिनर की गतिविधि के साथ इंटरैक्ट कर सकता है। इन दवाओं का उपयोग करने वाले किसी भी व्यक्ति को विटामिन K युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ाने से पहले चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

कुछ लोगों को कीवी से एलर्जी का अनुभव होता है। कीवी खाने के बाद पित्ती, दाने, या सूजन विकसित करने वाले किसी भी व्यक्ति को चिकित्सकीय ध्यान देना चाहिए। एक गंभीर प्रतिक्रिया से एनाफिलेक्सिस हो सकता है, जो जीवन के लिए खतरा हो सकता है।