जागतिक अन्न दिन 2022
अन्न लोकांना एकत्र आणते जसे की कौटुंबिक पुनर्मिलन सामाजिक संमेलनांमध्ये. पिझ्झा ते पास्ता, कुकीज ते केक आणि मधल्या सर्व गोष्टी प्रत्येकाची आवडती डिश आहे! आज वापरण्यासाठी अनेक स्वादिष्ट जेवण आणि साहित्य आहेत आणि जागतिक अन्न दिनानिमित्त त्यांचा सन्मान केला जातो.
जागतिक अन्न दिनाचे स्मरण करूया!
जागतिक अन्न दिन दरवर्षी 16 ऑक्टोबर रोजी ओळखला जातो आणि हा दिवस निरोगी आहार आणि आपल्या शरीराला निरोगी राहण्यासाठी काय आवश्यक आहे याबद्दल जागरूकता वाढवतो. जगाच्या अनेक प्रदेशांमध्ये, लोकांना अन्न आणि निवारा यासह मूलभूत गरजा अद्याप उपलब्ध नाहीत. जागतिक अन्न दिनाचे उद्दिष्ट जगभरातील उपासमारीवर मात करणे आहे.
पौष्टिक आहारामध्ये कर्बोदकांमधे, प्रथिने, चरबी, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचा संतुलित संयोग असतो, या सर्व गोष्टी तुम्हाला निरोगी ठेवण्यासाठी आणि तुमच्या दैनंदिन कॅलरीजच्या वापरावर लक्ष ठेवण्यासाठी आवश्यक असतात. संतुलित आहाराव्यतिरिक्त, शरीराला प्रभावीपणे कार्य करण्यासाठी विशिष्ट आवश्यकता असतात, त्यापैकी एक योग्य कोलेस्ट्रॉल आहे.
जागतिक अन्न दिनाचे महत्त्व
हे जागरूकता वाढविण्यात मदत करते:
कुपोषणामुळे लाखो लोकांच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होतो, ज्यामुळे वाढ आणि विकासाला नुकसान होते. म्हणूनच अन्नसुरक्षा आणि पृथ्वीवरील प्रत्येकासाठी पौष्टिक पदार्थांची उपलब्धता सुनिश्चित करण्यासाठी या समस्येकडे लक्ष वेधून घेणे महत्त्वाचे आहे.
हे एक स्मरणपत्र आहे की भूक संपू शकते:
सध्या, आपली पृथ्वी ग्रहावरील प्रत्येकाला पोसण्यासाठी पुरेसे अन्न तयार करते. तथापि, दरवर्षी 1.3 अब्ज किलो अन्न वाया जाते किंवा वाया जाते (एकूण अन्न उत्पादनाच्या अंदाजे 20%). जागतिक अन्न दिन लोकांना सहभागी होण्यासाठी, अन्नाचा अपव्यय कमी करण्यासाठी आणि लाखो लोकांना खायला मदत करण्यासाठी प्रेरित करतो.
हे विचारपूर्वक खाण्याकडे लक्ष देते:
अन्न हा आनंद आणि उपभोगाचा उत्कृष्ट स्रोत आहे, तरीही आपण कधी कधी अतिभोग करू शकतो. जर आपण सावधगिरीने खाण्याकडे लक्ष दिले तर आपण अन्नाचा अपव्यय आणि उपाशी झोपणाऱ्या व्यक्तींची संख्या कमी करू शकतो. जागतिक अन्न दिन म्हणजे अति खाणे टाळणे आणि पर्यावरणाच्या दृष्टीने शाश्वत निर्णय घेण्याचे स्मरणपत्र आहे.
तुमच्या खाण्याच्या सवयी निरोगी आणि टिकाऊ बनवण्याचे 4 मार्ग
येथे काही मार्ग आहेत जे तुमची खाण्याची सवय निरोगी आणि टिकाऊ बनवू शकतात:
हंगामी खाणे:
निरोगी खाणे महत्वाचे आहे. हिवाळ्यात लाल गाजर आणि संत्र्याची चव चांगली लागते असे तुम्हाला वाटत नाही का? किंवा कदाचित रसाळ आंबे चघळल्याशिवाय उन्हाळा निरर्थक आहे? आहाराच्या गुणवत्तेतील फरकांमुळे, विविध ऋतूंमध्ये विविध फळे आणि भाज्यांमधील जीवनसत्व आणि पौष्टिक सामग्रीमध्ये लक्षणीय बदल होतो. निरोगी अन्न मिळवण्यासाठी एखाद्याने निरोगी पदार्थ खावे आणि हंगामाचा आनंद घ्यावा.
सेंद्रिय पर्याय निवडा:
तुम्ही ते आधी ऐकले असेल आणि आता पुन्हा ऐकू येईल. ऑर्गेनिक हा एकमेव मार्ग आहे. बाजारातील बहुतेक खाद्यपदार्थांमध्ये रसायने आणि कीटकनाशके असतात, जे कालांतराने खाल्ल्यास कर्करोगासह आपल्या शरीरावर विविध नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात. निरोगी आणि दीर्घ आयुष्यासाठी सेंद्रिय अन्नाची शिफारस केली जाते.
स्वतःचे अन्न शिजवा:
आणखी एक सवय जी तुम्हाला निरोगी आणि शाश्वत राहण्यास मदत करेल ती म्हणजे स्वतःचे जेवण बनवणे. पॅकेज केलेले, प्रक्रिया केलेले आणि फास्ट फूडला निरोप द्या आणि पुन्हा स्वयंपाक सुरू करा. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तुम्ही बनवलेले अन्न अधिक स्वच्छ असेल आणि ते आरोग्यदायी असेल, तुम्हाला जास्त मीठ आणि तेल खाण्यापासून दूर ठेवेल आणि तुम्हाला तंदुरुस्त ठेवण्यास मदत करेल.
अन्नाची नासाडी थांबवा:
अन्न निवडीमुळे आरोग्य आणि पर्यावरण या दोन्हींवर परिणाम होतो. दरवर्षी, 30% ते 40% अन्न वाया जाते. वंचित लोकसंख्या उपाशी असताना, आपल्यापैकी काही लोक आपल्यासाठी विशेषाधिकार असलेल्या विविध पर्यायांकडे दुर्लक्ष करतात. बरेच लोक रात्री रिकाम्या पोटी झोपतात. अन्न वाया घालवू नका आणि दयाळू व्हा ही नम्र विनंती!
निरोगी खाणे ही निरोगी जीवनशैली जगण्याची कला आहे आणि ती लहान वयातच मुलांना शिकवली पाहिजे. तथापि, आहारात कोणतेही बदल करण्यापूर्वी किंवा पौगंडावस्थेला आहारावर ठेवण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
