कोविड रुग्णांसाठी आहार आहार
मानवी शरीरासाठी त्यांच्या आंतरिक औषधी आणि उपचारात्मक गुणधर्मांमुळे, आपण सर्वांनी "अन्न हे औषध" ही अभिव्यक्ती ऐकली आहे. विषाणू आणि रोगांपासून बचाव करण्यासाठी तुम्ही खात असलेले अन्न हे सर्वात प्रभावी औषध आहे. कोविड-19 महामारीच्या काळात आपण जे खातो ते अधिक गंभीर बनते. या कठीण काळात, आपली प्रतिकारशक्ती वाढवणे आणि आपले शारीरिक आणि मानसिक आरोग्य सुधारणे पूर्वीपेक्षा अधिक महत्त्वाचे आहे.
COVID-19 रूग्णांसाठी तसेच जे बरे होण्याच्या मार्गावर आहेत त्यांच्यासाठी पोषण आवश्यक आहे. COVID-19 दरम्यान शरीर कमकुवत होते आणि ही अशक्तपणा लक्षणे कमी झाल्यानंतर अनेक दिवस टिकते. परिणामी, शरीराच्या जलद आणि पूर्ण पुनर्प्राप्तीसाठी योग्य आहार घेणे महत्वाचे आहे.
कोविड-19 रुग्णांना कोणते अन्न द्यावे?
कोविड-19 रूग्णांसाठी, भाज्या, मसूर, तांदूळ आणि मल्टीग्रेन रोट्यांचा समावेश असलेले साधे घरगुती जेवण आदर्श आहे. हे एक पूर्ण जेवण आहे जे शरीराला सर्व असंतृप्त चरबी, तंतू, प्रथिने आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे प्रदान करते. दैनंदिन आहारात जीवनसत्त्वे, आहारातील फायबर, फोलेट, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि नैसर्गिक स्रोतातील अँटिऑक्सिडंट्स यांचा समावेश करावा. शिवाय, शरीराची उर्जा भरून काढण्यासाठी तांदूळ, बटाटे, तृणधान्ये आणि संपूर्ण धान्य यासारख्या कॅलरी-दाट पदार्थांचा आहारात समावेश करणे आवश्यक आहे.
आहार योजना
सकाळी लवकर
सकाळी पहिली गोष्ट, 6-7 भिजवलेले बदाम, 2-3 अक्रोड आणि 5-6 मनुके खा. तसेच, आले, धणे आणि तुळशीचे मिश्रण कोविड-19 रुग्ण घेऊ शकतात.
नाश्ता
न्याहारीच्या पर्यायांमध्ये बेसन, डाळ, नाचणी पालक चीला पुदिन्याची चटणी, भाजीचे पोहे किंवा नारळाच्या चटणीसह इडली सांभर/उत्तपम आणि पालक, कॉर्न आणि एवोकॅडोसह भरलेले ऑम्लेट, तिच्या मते. तसेच, एक ग्लास ताक पिण्याची शिफारस केली जाते. नाश्ता केल्यानंतर एखादी व्यक्ती नारळ पाणी, बीटरूट, पालक आणि आवळ्याचा रस देखील घेऊ शकते.
लंच
झीरा तांदूळ, अजवाइन रोटी, राजमा, गजर मटर सब्जी, आणि दही किंवा अंडा भात, अजवाइन रोटी, मेथी आलू, आवडीची डाळ आणि दही किंवा भाजीची डाळिया, दही आणि चणे डिश.
संध्याकाळ
एक कप हर्बल चहा आणि एक वाटी राजमा, छोला, कॉर्न, रताळे किंवा स्प्राउट्स चाट यांचा संध्याकाळभर आनंद घेता येईल. तिने तुम्हाला किवी, पीच, केळी, सफरचंद, पपई किंवा अननस यांसारखे फळ खाण्याची शिफारस देखील केली.
डिनर
रात्रीच्या जेवणाच्या पर्यायांमध्ये भाज्यांसोबत मूग डाळ खिचडी, राईस चिकन व्हेजिटेबल कप किंवा लसूण रोटी आणि पनीर भुर्जी आणि मिश्र भाज्या यांचा समावेश होतो.
तुम्ही बघू शकता की, आहार योजनेत अशा पदार्थांचा समावेश आहे ज्यामध्ये महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वांचा समावेश आहे, जे COVID-19 रुग्णाच्या जलद बरे होण्यास मदत करू शकतात.
जर तुम्हाला पोटदुखी असेल तर व्हेज खिचडी, डाळ भात, सांबार भात, दही भात आणि सूप आणि टोस्ट हे उत्तम पर्याय आहेत. रिकाम्या कॅलरीज आणि सॅच्युरेटेड फॅट्स, तळलेले पदार्थ आणि साखरयुक्त पेये हे सर्व पदार्थ टाळावेत.
COVID-19 आहार (करू आणि करू नये)
कोविड रुग्णाच्या आहाराचे मुख्य उद्दिष्ट हे अन्न खाणे आहे जे त्यांना स्नायू, प्रतिकारशक्ती आणि ऊर्जा पुनर्संचयित करण्यात मदत करेल. नाचणी, ओट्स आणि राजगिरा यांसारख्या संपूर्ण धान्यांमध्ये कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स मुबलक प्रमाणात असतात. प्रथिनेयुक्त पदार्थांमध्ये चिकन, मासे, अंडी, पनीर, सोया, नट आणि बिया यांचा समावेश होतो. या दिवसांमध्ये, अक्रोड, बदाम, ऑलिव्ह ऑइल आणि मोहरीचे तेल यासारख्या निरोगी चरबीची शिफारस केली जाते.
जेव्हा तुम्हाला कोविड असेल, तेव्हा पुरेशी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळवण्यासाठी तुम्ही सर्व रंगांची फळे आणि भाज्यांच्या पाच सर्व्हिंग खाव्यात. तुमचा मूड सुधारण्यासाठी, चिंता कमी करण्यासाठी आणि तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी तुम्ही कमीत कमी 70% कोको सामग्री असलेले डार्क चॉकलेट खावे.
जेव्हा ते अलग ठेवण्याच्या आहाराचा संदर्भ देते, तेव्हा तुम्ही प्रथिने, लोह, जस्त, व्हिटॅमिन डी आणि व्हिटॅमिन बी जास्त असलेल्या पदार्थांवर लक्ष केंद्रित केले पाहिजे. तुमच्या फुफ्फुसासाठी आणि हृदयासाठी पोषक आणि फायदेशीर असलेले पदार्थ खा.
