कावीळ साठी आहार: आपण कोणते पदार्थ टाळावे?
चुकीच्या आहारामुळे कावीळ गंभीर होऊ शकते.
चला योग्य आहार आणि उपचाराने लढूया!
यकृताचे प्राथमिक कार्य म्हणजे शरीरातील विषारी द्रव्ये तसेच खराब झालेल्या रक्तपेशी काढून टाकणे. जेव्हा या प्रक्रियेत व्यत्यय येतो तेव्हा बिलीरुबिन म्हणून ओळखले जाणारे टाकाऊ पदार्थ जमा होऊ लागतात. त्यामुळे कावीळ होऊ शकते. निरोगी आणि संतुलित आहार यकृतावर उपचार करण्यास मदत करू शकतो कावीळ पुनरावृत्ती होण्यापासून ते टाळून!
आता प्रश्न असा आहे की कोणता आहार घ्यावा आणि कोणता टाळावा?
आहार योजना कावीळच्या तीव्रतेवर आणि रुग्णाच्या अंतर्निहित वैद्यकीय परिस्थितीवर अवलंबून असतात. कावीळ झालेल्या रूग्णांसाठी खाण्याजोग्या पदार्थ आणि पेयांची यादी येथे आहे:
पाणी
कावीळपासून बरे होण्यासाठी हायड्रेटेड राहणे महत्त्वाचे आहे. दररोज किमान 2 लिटर पाणी प्यावे. पाण्यात एक चमचे ताजे चुना, लिंबू किंवा द्राक्षाचा रस मिसळला जाऊ शकतो. हे अँटिऑक्सिडंट्सचे अतिरिक्त डोस प्रदान करते.
ताजी फळे आणि भाज्या
ताजी फळे आणि भाज्या यकृताचे संरक्षण करण्यास देखील मदत करतात कारण त्यामध्ये फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स आणि यकृतासाठी उपयुक्त पोषक घटक असतात. हे पचनास देखील मदत करते. काही फळे आणि भाज्या येथे सूचीबद्ध आहेत:
- क्रॅनबेरी, द्राक्षे आणि ब्लूबेरी
- लिंबू आणि लिंबू सारखी लिंबूवर्गीय फळे
- टरबूज आणि पपई
- भोपळा
- टोमॅटो
- रताळे
- बीटरूट आणि गाजर
- लसूण आणि आले
- फुलकोबी, ब्रोकोली आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स सारख्या क्रूसिफेरस भाज्या
- कोलार्ड हिरव्या भाज्या आणि पालक
- अॅव्हॅकॅडो
दुसऱ्या मताने तुमचे आरोग्य सुरक्षित करा. माहितीपूर्ण निर्णय घ्या आणि आजच तुमची भेट बुक करा!
सेकंड ओपिनियन मिळवाअक्खे दाणे
होल-ग्रेन डाएटमध्ये यकृताला अनुकूल पोषक तत्वे जास्त असतात. त्यामध्ये भरपूर फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स आणि खनिजे असतात. ओट्समध्ये बीटा-ग्लुकन देखील जास्त असते, जे 12 आठवड्यांच्या नियमित सेवनानंतर यकृताचे कार्य सुधारते.
चहा आणि कॉफी
कॉफी आणि हर्बल टीमध्येही अँटिऑक्सिडंट्स जास्त असतात. ते पचनास देखील मदत करतात. कॉफी यकृत रोग, कर्करोग आणि फायब्रोसिसचा धोका कमी करते आणि प्रगती कमी करते हे सिद्ध झाले आहे.
नट आणि शेंगा
शेंगदाणे आणि शेंगा व्हिटॅमिन ई, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फेनोलिक ऍसिडने समृद्ध असतात. त्यामध्ये फायबर आणि निरोगी चरबी देखील जास्त असतात, जे यकृताला योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करतात.
दूध काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप
औषधी वनस्पती दूध काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड मध्ये silymarin समाविष्टीत आहे आणि अँटीऑक्सिडंट्स देखील उच्च आहे. सिलिमारिन खराब झालेल्या यकृत पेशींच्या दुरुस्तीला प्रोत्साहन देते. तथापि, गर्भवती किंवा स्तनपान करत असल्यास रुग्णांनी ते वापरण्यापूर्वी त्यांच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
काविळीच्या वेळी टाळावे लागणारे पदार्थ
आपल्या यकृत आणि पचनसंस्थेसाठी जड असणारे काही खाद्य प्रकार टाळले पाहिजेत. आपल्या आहारामुळे सहज पचन आणि यकृत बरे होऊ शकते, म्हणून काही पदार्थ टाळले पाहिजेत.
लोह
लोहाच्या वापराचा मागोवा ठेवणे महत्वाचे आहे. आयर्न ओव्हरलोडमुळे यकृतावर डाग पडू शकतात (सिरॉसिस). यकृताचे विकार कमी करण्यासाठी, रुग्णाने किती लोह वापरावे हे निश्चित केले पाहिजे.
चरबी
तळलेले पदार्थ आणि चरबीयुक्त पदार्थांचे सेवन कमी प्रमाणात करावे किंवा पूर्णपणे टाळावे. संतृप्त चरबी, जसे की डेअरी उत्पादने आणि मांसामध्ये आढळतात, यकृतासाठी असंतृप्त चरबीपेक्षा प्रक्रिया करणे अधिक कठीण असते.
साखर
शुद्ध साखर, तसेच प्रक्रिया केलेल्या साखरेचे इतर प्रकार, यकृतातील चरबी जमा होण्यास हातभार लावू शकतात. फळे किंवा कमी चरबीयुक्त, कमी साखरेचे दही निवडणे चांगले. शुद्ध साखरेव्यतिरिक्त, यकृतावर अतिरिक्त ताण टाळण्यासाठी कृत्रिम गोड पदार्थ मर्यादित करणे हा एक उत्तम मार्ग आहे.
मीठ
जास्त प्रमाणात मिठाचा आहार घेतल्यास यकृताचे नुकसान होऊ शकते. आहारातून प्रक्रिया केलेले आणि कॅन केलेला पदार्थ काढून टाकणे हा सोडियम कमी करण्याचा एक सोपा मार्ग आहे.
अल्कोहोल
कावीळ पूर्णपणे नाहीशी होईपर्यंत मद्यपान न करण्याचा सल्ला दिला जातो. अल्कोहोल हे यकृतासाठी खूप धोकादायक आहे कारण ते यकृताला अधिक नुकसान करू शकते.
काविळीशी लढण्यासाठी फूड डायरी राखणे हा एक उत्तम मार्ग आहे!
कावीळ साठी इतर टिप्स
- मोठ्या जेवणाऐवजी, त्यांना अनेक लहान खा.
- भरपूर पाणी प्या.
- कॉफी आणि चहामध्ये साखर घालू नका
- संपूर्ण दूध आणि मलईच्या जागी कमी चरबीयुक्त दूध किंवा रूपे वापरली जाऊ शकतात.
- अनुसरण करा काविळीसाठी करा आणि करू नका.
उपचार न केल्यास कावीळ होऊ शकते जीवघेणी!
संतुलित आहार पाळताना, डॉक्टरकडे जाणे, योग्य उपचार घेणे आणि वेळेवर औषधे घेणे आवश्यक आहे.