Gastroentérite : causes, symptômes et traitement
Gastro-entérite, également appelée gastro ou infectieuse la diarrhée, est due à une inflammation ou à une infection du tractus gastro-intestinal, qui comprend l’estomac et l’intestin. De nombreuses personnes l'appellent également « punaise intestinale », « virus de l'estomac » ou « grippe intestinale », mais ce n'est pas la grippe. Bien que la plupart des individus se plaignent de douleurs à l’estomac, cela peut également concerner l’intestin grêle et le côlon.
Symptômes de la gastro-entérite
Les symptômes de la gastro-entérite peuvent inclure :
- Ballonnements
- Nausée
- Fever
- Déshydration
- Perte d'appétit
- Crampes abdominales
- Estomac douloureux
- La diarrhée
- Vomissement
- Sang dans les selles
- Pus dans les selles
- Faiblesse
- Courbatures
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Obtenez un deuxième avisCauses et facteurs de risque de la gastro-entérite
Il existe diverses causes de gastro-entérite basées sur l'étiologie, y compris
- Bactéries : Bactérie Campylobacter
- Virus : Norovirus, rotavirus, calicivirus, adénovirus et astrovirus.
- Parasites : Entamoeba histolytica, Cryptosporidium et Giardia lamblia
- Toxines bactériennes : Les micro-organismes bactériens ne sont pas responsables de maladies en soi, mais les sous-produits bactériens toxiques peuvent entraîner la contamination des aliments. Certaines souches bactériennes staphylococciques génèrent des toxines qui peuvent provoquer une gastro-entérite.
- Produits chimiques : L'intoxication au plomb peut provoquer une gastro-entérite
- Médicaments : Peu de médicaments, comme par exemple les antibiotiques, peuvent déclencher une gastro-entérite.
Diagnostic de la gastro-entérite
Votre médecin enregistrera vos antécédents médicaux et vous demandera quels sont vos symptômes et vos antécédents de voyage. Il peut en outre recommander certains tests pour découvrir la cause sous-jacente. Le diagnostic de gastro-entérite se fait comme suit.
Diagnostic de la gastroentérite virale
- Microscopie électronique des selles
- Réaction en chaîne par polymérase (test PCR)
- Immunoessai enzymatique (test Elisa)
- Test d'agglutination au latex
Diagnostic de gastro-entérite bactérienne
- Microscopie
- Culture de selles
- Réactions biochimiques
- Typage sérologique
- sigmoïdoscopie
Traitement de la gastro-entérite
Le traitement de la gastro-entérite dépend de la cause de l’infection. La thérapie habituellement suivie est
- Buvez beaucoup de liquides et de boissons de réhydratation orale
- Dans les cas critiques, une hospitalisation et un remplacement de liquide par voie intraveineuse sont nécessaires.
- Antibiotiques pour la gastro-entérite bactérienne
- Médicaments antiparasitaires pour les infections par des parasites
- S'abstenir de prendre des médicaments anti-vomissements ou anti-diarrhée car ces médicaments maintiendront l'infection à l'intérieur du corps. Ces médicaments doivent être pris uniquement sur ordonnance du médecin.
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Demandez un rendez-vous dès maintenant.Prévention de la gastro-entérite
- Un lavage adéquat des mains à l'eau et au savon est recommandé après être allé aux toilettes ou avoir changé les couches d'un bébé, après avoir fumé du tabac et après avoir manipulé des animaux.
- N'utilisez des aliments crus et cuits avec les appareils de cuisine que s'ils ont été correctement lavés après chaque utilisation.
- Allaiter les bébés au lieu d'utiliser une formule de lait de substitution
- Gardez toutes les surfaces, les ustensiles et les appareils de la cuisine propres.
- Conservez les aliments froids en dessous de 5 °C pour les garder au frais et gardez les aliments chauds au-dessus de 60 °C pour empêcher la croissance bactérienne.
- Veillez à ce que les aliments soient entièrement cuits.
Complications de la gastro-entérite
- Déshydratation: Il s'agit d'une complication fréquente et grave, qui entraîne une perte excessive de liquides et d'électrolytes (sels et sucres) par le biais de vomissements et de diarrhées. Une déshydratation sévère non traitée peut entraîner une insuffisance rénale, un choc et la mort.
- Un déséquilibre électrolytique: La perte d’électrolytes tels que le sodium, le potassium et le chlorure accompagnée de diarrhée et de vomissements peut provoquer une confusion, une faiblesse, un rythme cardiaque irrégulier ou des convulsions.
- Symptômes gastriques chroniques : Longtemps après la guérison, certaines personnes présenteront des symptômes persistants tels que le syndrome du côlon irritable (SCI) ou des problèmes gastriques persistants.
- Infections sanguines (septicémie) : Dans de rares cas, les bactéries résultant d’un cas grave de gastro-entérite peuvent pénétrer dans la circulation sanguine, entraînant une septicémie, une maladie potentiellement mortelle qui nécessite des soins médicaux urgents.
- État immunodéprimé : La gastro-entérite peut compromettre le système immunitaire, en particulier chez les populations à risque, notamment les personnes âgées, les enfants et les personnes souffrant de maladies sous-jacentes, les rendant plus vulnérables aux infections concomitantes.
- Déficiences nutritionnelles: Les vomissements et la diarrhée chroniques peuvent empêcher l’absorption des nutriments, ce qui entraîne une malnutrition si la maladie n’est pas traitée correctement.
FAQ - Foire Aux Questions
Combien de temps dure la gastro-entérite ?
La gastro-entérite dure généralement un ou deux jours, mais dans de rares cas, elle peut durer 14 jours. En raison de leurs symptômes similaires, les diarrhées parasitaires comme la giardiase et les diarrhées provoquées par des bactéries comme Clostridium difficile, Salmonella et Escherichia coli sont souvent confondues avec les diarrhées virales.
Quel est le meilleur traitement contre la gastro-entérite ?
Le meilleur traitement contre la gastro-entérite consiste à boire beaucoup de liquides, à se reposer et à manger des aliments doux. Parfois, les médecins prescrivent des médicaments pour les cas graves.
Quels sont les principaux signes de la gastro-entérite ?
Vous pourriez avoir de la diarrhée, des douleurs ou des crampes d’estomac, des nausées et/ou des vomissements à plusieurs reprises sur une courte période.
Quelle est la cause la plus fréquente de gastro-entérite ?
La cause la plus fréquente de gastro-entérite est une infection virale, principalement due au rotavirus, au norovirus ou à l’adénovirus entérique.
Quel est le temps de récupération en cas de gastro-entérite ?
La plupart des personnes atteintes de gastro-entérite se rétablissent en 1 à 3 jours grâce à une hydratation et un repos adéquats. Dans les cas graves, la guérison complète peut prendre jusqu'à une semaine ou plus.
Peut-on prévenir la gastro-entérite ?
Oui, la gastro-entérite peut être évitée en pratiquant une bonne hygiène, comme le lavage fréquent des mains, la consommation d’aliments et d’eau sûrs et en évitant tout contact étroit avec des personnes infectées.
