علامات عدم تناول كمية كافية من البروتين

البروتين هو مجموعة معقدة من الجزيئات التي تؤدي وظائف جسدية مختلفة ، وهي اللبنات الأساسية لشعرك وأظافرك وعظامك وعضلاتك. يعطي البروتين الأنسجة والأعضاء شكلها ويساعدها أيضًا على العمل بشكل صحيح.

ما هو البروتين؟

البروتين هو أحد المغذيات الثلاثة الأكثر أهمية (والمغذيات الأخرى هي الكربوهيدرات والدهون). المغذيات الكبيرة المقدار هي المركبات الكيميائية التي يستهلكها الإنسان بشكل كبير وتوفر الطاقة. البروتينات هي جزيئات موجودة في الخلايا وتتكون من الأحماض الأمينية.

تنتج أجسامنا غالبية الأحماض الأمينية للبقاء بصحة جيدة ، ولكنها غير قادرة على إنتاج تسعة أحماض أمينية ويجب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي.

أهمية البروتين

يجب أن يمثل البروتين 15٪ على الأقل من السعرات الحرارية اليومية. يتم تكسير البروتين وإعادة استخدامه من قبل جسمك بطرق مختلفة لتوفير الطاقة للجسم وتقوية العظام وتقوية جهاز المناعة وبناء العضلات وما إلى ذلك.

البروتين ضروري للجميع ، وليس فقط الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام. هذا لا يعني أنه يجب أن تبدأ في شرب مشروب البروتين يوميًا ؛ سوف يمنحك النظام الغذائي المتوازن ما يكفي من البروتين.

لا يمكن للبشر البقاء على قيد الحياة ما لم تكن جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة موجودة. البروتين ضروري لتقوية العظام وأنسجة الجسم مثل العضلات ، لكنه يفعل أكثر من ذلك بكثير. يشارك البروتين في الإجراءات الأيضية ، ويعزز الاستجابات المناعية ، ويوفر الطاقة ، ويساعد في الإصلاح الخلوي ، ويساعد في تكوين خلايا الدم ، من بين أشياء أخرى.

علامات وأعراض نقص البروتين هي-

تورم:

التورم (الوذمة) هو عرض شائع لنقص البروتين ، خاصة في البطن والساقين والقدمين واليدين. أحد التفسيرات المحتملة هو أن البروتينات الموجودة في الدم ، وخاصة الألبومين ، تمنع تراكم السوائل في الأنسجة. ومع ذلك ، يمكن أن تحدث الوذمة أيضًا بسبب عوامل مختلفة ، لذا استشر طبيبك إذا كنت تشك في أنها أكثر خطورة.

تقلب المزاج:

يسبب نقص البروتين تغيرات في المزاج. الناقلات العصبية هي مواد كيميائية يستخدمها الدماغ لنقل المعلومات بين الخلايا. العديد من هذه الناقلات العصبية عبارة عن أحماض أمينية ، وهي كتل لبناء البروتين. قد يؤدي تناول كميات أقل من البروتين في النظام الغذائي إلى عدم إنتاج الجسم لعدد كافٍ من الناقلات العصبية ، مما يؤدي إلى تغيير وظائف الدماغ. قد تشعر بالاكتئاب أو العدوانية إذا كانت مستويات الدوبامين والسيروتونين لديك منخفضة.

مشاكل الشعر والأظافر والبشرة:

تتكون هذه من بروتينات مثل الإيلاستين والكولاجين والكيراتين. عندما يفشل الجسم في إنتاج ما يكفي من البروتين ، فقد تعاني من جفاف الجلد وتقشره ، وشعر هش أو رقيق ، وظهور نتوءات عميقة على أظافرك.

إعياء:

يمكن أن يؤثر عدم تناول كمية كافية من البروتين على العضلات ويسبب مشاكل في الحركة والوضعية الجسدية ، خاصة بعد سن 55 أو أكبر. وبمرور الوقت ، يمكن أن يؤدي نقص البروتين إلى فقدان كتلة العضلات ، مما يقلل من القوة ويسبب التوازن غير السليم ويبطئ عملية التمثيل الغذائي. يسبب نقص البروتين فقر الدم ، والذي يحدث عندما لا تتلقى خلاياك كمية كافية من الأكسجين ، مما يجعلك متعبًا.

بطء التئام الجروح:

غالبًا ما يجد الأشخاص الذين لديهم بروتين أقل في الجسم أن جروحهم وجروحهم تلتئم بشكل أبطأ. يبدو أن الالتواءات والمشاكل الأخرى المتعلقة بالتمارين هي نفسها. قد يكون من الآثار الجانبية الأخرى لجسمك الذي ينتج كمية غير كافية من الكولاجين. البروتينات مطلوبة أيضًا لتخثر الدم.

المرض بسرعة:

تساعد الأحماض الأمينية في الدم جهاز المناعة في إنتاج الأجسام المضادة التي تنشط خلايا الدم البيضاء التي تقاوم الفيروسات والبكتيريا والسموم. البروتين ضروري لهضم وامتصاص العناصر الغذائية الأخرى التي تحافظ على صحتك. كما ثبت أن البروتين يغير مستويات البكتيريا النافعة التي تقاوم أمراض الأمعاء.

وفي الختام

قم بتضمين ما يكفي من الأطعمة الغنية بالبروتين في النظام الغذائي لتجنب نقص البروتين. الشيء الجيد هو أن البروتين يمكن أن يؤخذ في أشكال عديدة مثل الخام أو المطبوخ. لذا ، تأكد من تناولك أنت وطفلك نظامًا غذائيًا متوازنًا يحتوي على البروتينات من أجل الصحة الجيدة والرفاهية بشكل عام.